Cátia

TEXTO INTERPRETATIVO – 3ºANOS A/B/C – QUÍMICA

Prof.ª Cátia Brandão

         FOGO

O fogo é uma manifestação de combustão rápida com emissão de luz e calor. O fogo é constituído por três entidades distintas, que compõem o chamado "Triângulo do Fogo". São eles o combustível (aquilo que queima, como a madeira), o comburente (entidade que permite a queima, como o oxigênio) e o calor. Sem uma ou mais dessas entidades, não pode haver fogo.

Chama-se de fogo ao resultado de um processo exotérmico de oxidação. Geralmente, um composto orgânico, como o papel, a madeira, plásticos, gás de hidrocarbonetos, gasolina e outros, susceptíveis a oxidação, em contato com uma substância comburente, como o oxigênio do ar, por exemplo, ao atingirem a energia de ativação, também conhecida como temperatura de ignição entra em combustão. A energia para inflamar o combustível pode ser fornecida através de uma faísca ou de uma chama. Iniciada a reação de oxidação, também denominada combustão ou queima, o calor desprendido pela reação mantem o processo em atividade.
O fogo tem início e irá durar se houver suprimento contínuo de um combustível, de calor e de um comburente (oxigênio). O calor de ignição necessário para se iniciar o fogo, na prática é dado por uma fonte de calor como uma faísca, um fósforo, um raio, etc. Na falta de pelo menos um dos componentes, didaticamente descritos no triangulo do fogo o fogo não se inicia, ou se estiver aceso, se apaga. Com efeito, pode-se extinguir o fogo retirando-se o calor, por resfriamento (jogando-se água, que faz com que o fogo perca calor) ou removendo-se o oxigênio (usando-se CO2 ou abafando-se o fogo) ou ainda retirando-se o combustível (madeira, gasolina, gás, etc).

Fogo no cerrado

Áreas de cerrado podem pegar fogo naturalmente. A queda de raios no início da estação chuvosa é umas das formas mais comuns para a origem dos incêndios. Porém, o fogo é elemento muito importante para a reciclagem de nutrientes no solo do Cerrado. Sabe-se que as queimadas ajudam a devolver ao solo os nutrientes que de lá foram retirados pelos vegetais.

            As plantas e os animais deste bioma lidam de diferentes formas com as queimadas. Muitas árvores apresentam uma cortiça grossa (a casca da árvore), impede o fogo de chegar ao seu interior, mantendo a planta viva. Outras plantas, após o incêndio, rebrotam rapidamente e produzem flores logo em seguida, permitindo a reprodução. Muitos animais, por sua vez, vivem em tocas profundas, que os protegem do fogo.

            Há quem defenda o manejo do fogo (queimadas induzidas pelo ser humano e feitas de maneira controlada) no Cerrado como uma forma de preservação do bioma. Como não é possível controlar a ocorrência natural do fogo, queimadas programadas poderiam atingir áreas delimitadas, impedindo a formação de grandes incêndios. Como muitas das áreas remanescentes de Cerrado costumam serem isoladas apresentando cercas, os grandes incêndios prejudicam os animais, que não podem fugir do fogo nem repovoar as áreas. g1.globo.com/mt